Как сделать чтобы куриное филе было мягким


Добавлено: 10.09.2018, 13:57 / Просмотров: 54561
Закрыть ... [X]

 Никогда,ни разу в жизни,мне не удавалось обжарить куриные грудки так,чтобы они были мягкими,сочными,и не нужно было добавлять соус,чтобы их проглотить.Куриное и индюшачье мясо оно вообще такое,знаете ли... Не отличающееся сочностью.Испортить его-плевое дело,поэтому и курицу,и индейку я предпочитала либо варить,либо запекать.
Но вот сегодня..... Сегодня мне открылась великая тайна сочности куриного филе! Да,друзья мои,мне удалось приготовить сие нехитрое,но капризное блюдо так,что домашние не только чтобы с удовольствием его съели,но и в один голос просили добавки.И,Что самое невероятное,я сама с трудом удержалась от того,чтобы не съесть все 5 филе еще до прихода домашних.
Так что делюсь,мне не жалко: куриные грудки надо обжаривать НА СРЕДНЕМ ОГНЕ в течение 5-6 минут(до румяной корочки). А мне всю жизнь говорили класть мясо только на раскаленную сковороду.Вот и верь после этого людям...
Ну и вкусный рецепт:
1.в полиэтиленовый пакет насыпьте муку,много соли и перца,хорошенько встряхните,чтобы перемешалось.
2.В пакет по одному кладем филе,встряхиваем- оно равномерно покрывается мукой/солю/перцем, вытаскиваем,и кладем на сковороду
3.На среднем огне бла-бла-бла- читай выше.
И наступит вам счастье:))) 


Источник: https://zaglaza.livejournal.com/44953.html

Похожие новости


Оригинальный подарок своими руками на 8 марта бабушке
Настольные игры для детей своим руками
Как сделать в школу завтрак
Сыр в домашних условиях с ацидином пепсином
Контур для отопления своими руками
Фото катеров своими руками
Как и где сделать
Как сделать сайт самому по




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ